Chef Cuisinier Libanais H/F Rh Global
Bordeaux - 33 CDI- 1 802 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Titre du poste : Chef cuisinier libanais (H/F)
Lieu : Bordeaux (33)
Type de contrat : CDI - Temps plein
Rémunération : SMIC
Date de début : Septembre 2025
Description du poste :
Nous recherchons un chef cuisinier libanais expérimenté pour intégrer notre équipe à Bordeaux.
Vos missions :
Préparation et réalisation des plats traditionnels libanais : Shawarma, Mezze, grillades, etc.
Confection des desserts libanais typiques.
Organisation de la cuisine : gestion des stocks, respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Travail en autonomie et en équipe, en assurant un service de qualité, même en période de forte affluence (week-ends compris).
Profil recherché :
Maîtrise complète de la cuisine libanaise, aussi bien salée que sucrée.
Expérience exigée sur un poste similaire.
Bonne gestion du stress et des priorités.
Dynamisme, sérieux, ponctualité et sens des responsabilités.
Avantages :
Équipe conviviale
Cuisine authentique et qualitative
Possibilité d'évolution selon l'implication
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service, Conditionner des produits, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Organiser des événements culinaires spéciaux, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Langues : Anglais souhaité, Arabe souhaité
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Bordeaux - 33
- CDI
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