Manager en Restauration H/F Pôle Emploi
Lille - 59 CDI- 2 600 - 2 620 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant très bien situé place du Théâtre à Lille recherche activement un Manager en CDI temps plein.
Tu as beaucoup d'énergie, d'enthousiasme, avec un goût prononcé pour relever des challenges avec le sourire dans le but absolu de satisfaire nos clients.
Les avantages :
- 2 jours de repos par semaine
- Avantage en nature repas
- Prise en charge partielle du transport quotidien
- Possibilité d'évolution nombreuse
Vos missions :
Gestion du service :
- Assurer la mise en place de la salle avant chaque service (disposition des tables, propreté, décoration).
- Superviser le service (accueil des clients, prise de commandes, coordination entre la cuisine et la salle).
- Gérer les éventuels incidents de service (réclamations, demandes spéciales).
- Garantir la fluidité et la rapidité du service, tout en veillant à la satisfaction des clients.
- Veiller au respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité.
Encadrement et formation de l'équipe :
- Former et encadrer l'équipe de serveurs (formation sur le service, la carte, les vins, etc.)
- Réaliser les plannings et gérer les absences et les remplacements.
Relation clientèle :
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur repas pour garantir une expérience client exceptionnelle.
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Lille - 59
- CDI
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