Chef de Partie H/F le M&Lice
Montpellier - 34 CDI- 2 400 - 2 600 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable d'une section (garde mangé ou dessert), tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine.
Vous pourrez être amené à remplacer le second de cuisine ou le chef au chaud pendant leurs absences.
Responsabilités
Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
Assurer la préparation culinaire des différents plats en respectant les délais
Participer activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne organisation et un bon fonctionnement
Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédients
Profil recherché
Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues
Créativité et passion pour la cuisine, avec une attention particulière aux détails
Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe conviviale, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
3 coupures, 2 longues, deux jours de repos consécutifs.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/07/2025
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
- Montpellier - 34
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef de partie
- Emploi Restauration
- Emploi Béziers
- Emploi Sète
- Emploi Agde
- Emploi Lunel
- Emploi Pézenas
- Emploi La Grande-Motte
- Emploi Frontignan
- Emploi Ganges
- Emploi Mèze
- Emploi Bédarieux
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef de partie
- Entreprises Montpellier
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cdi Montpellier
- Emploi Fonction publique Montpellier
- Emploi Collectivités Montpellier
- Emploi Fonction publique territoriale Montpellier
- Emploi Hôtellerie restauration Montpellier
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}