Chef de Partie H/F la Perdrix Blanche
Châtel - 74 CDD- 2 200 - 2 800 € / mois
- 2 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant La Perdrix Blanche à Chatel (74)
Restaurant situé au pied du bike park service du midi uniquement (80 à 150 couverts) Burgers, pizzas, salades, poke bowls cherche un chef de partie pour compléter son équipe cuisine.
Vos missions :
Mise en place, preparation des plats, dressage, respect des normes HACCP, nettoyage de la cuisine, reception et controle des livraison, etc
Poste nourri et logé en format 42h semaine
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Châtel - 74
- CDD
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