Chef de Partie en Restauration à Table en Alternance H/F Grevin et Compagnie
Plailly - 60 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Venez booster votre carrière au sein de notre service restauration composé de 6 fast-foods, 1 restaurant à table, 1 buffet à volonté, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de production, une cuisine centrale et 2 réserves centrales logistique.
En étroite collaboration avec le second de cuisine, vous garantissez le bon fonctionnement de notre restaurant à table.
A ce titre, vous serez amené à participer à l'ensemble des tâches suivantes :
- Mise en place de la cuisine
- Préparation du chaud et du froid
- Animation et formation d'une équipe de cuisine saisonnière
- Entretien de la cuisine et du matériel
- Contrôler, respecter et faire respecter toutes les procédures HACCP
Chez nous, votre passion fera la différence, rejoignez nos équipes !
Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
Profil
- Vous préparez un diplôme en hôtellerie/ Restauration
- Votre polyvalence et votre rapidité d'exécution seront vos atouts pour réussir sur ce poste.
- Vous savez gérer votre stress
- Une expérience en restauration/hôtellerie et un diplôme en management seraient appréciés.
Poste à pourvoir dès Septembre 2025
Contrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail.
Horaires en continu, sans coupure.
Travail les week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs en semaine.
Etre mobile pour se rendre sur le Parc
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des parcs d'attractions et parcs à thèmes
- Plailly - 60
- Alternance
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