Second de Cuisine -Patissier H/F Domaine de la Tuilerie Auberge Citadine
Bessines - 79 CDI- 2 900 - 3 100 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le Domaine de la Tuilerie à Niort-Bessines, Maitre restaurateur, Table gourmande Poitou Charentes, recherche un second de cuisine, responsable pâtisserie et desserts
Vous participerez avec le chef exécutif à l'élaboration de a carte des desserts et pâtisseries
Travail en coupures ou en continue en fonction des jours
Restaurant fermé le dimanche soir et lundi
travail sur 4 jours et 1/2
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Aider à l'organisation d'événements spéciaux
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez Domaine de la Tuilerie Auberge Citadine
Le restaurant "Domaine de La tuilerie" se situe à Bessines à la sortie de Niort sur un vaste domaine arboré. Plusieurs salles à la décoration chaleureuse et authentiques (120 couverts), salles de séminaires(150/200 personnes) et grandes terrasses.
LABEL MAÎTRE RESTAURATEUR
Equipe de 40 pers proposant une cuisine de qualité, cuisine française ou avec inspirations asiatiques ou méditerranéennes.
Restaurant fermé dimanche soir et lundi.
- Bessines - 79
- CDI
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