Chef de Cuisine H/F le Triskel
Châtelaudren-Plouagat - 22 CDI- 2 700 - 3 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Profil recherché :
Au sein d'un restaurant ouvrier et routier, nous proposons un poste de cuisinier ou cuisinière.
Le restaurant est ouvert du Lundi au Vendredi le midi, ainsi que du Lundi au Jeudi le soir. Restaurant fermé le Vendredi soir, Samedi et Dimanche avec 5 semaines de fermeture annuelle.
Vos missions :
- Élaboration des menus (3 plats du jour et un dessert du jour)
- Gestion des commandes et des stocks
- Supervision de la cuisine
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participation active à la préparation et au service
Au sein de notre établissement nous recherchons :
- Expérience exigée en tant que Cuisinier
- Esprit d'équipe, sens de l'organisation et autonomie
- Créativité et goût du travail bien fait
- Capacité à gérer les imprévus et à travailler sous pression
Salaire en fonction de l'expérience.
Si vous souhaitez intégrer une structure à taille humaine et partager votre passion pour la cuisine, n'attendez plus pour postuler ! Si vous connaissez des personnes disponibles et motivées qui ont ces compétences, alors passez l'information autour de vous.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons
- Châtelaudren-Plouagat - 22
- CDI
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