Chef de Cuisine Expérimenté Logé Eté H/F le Refuge
Cordon - 74 CDD- 3 200 - 3 800 € / mois
- 🕑 4 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour LE REFUGE, restaurant d'altitude à 15 min de Sallanches, accessible par la route, avec une vue exceptionnelle sur la massif du Mont-Blanc, où il fait bon travailler dans une ambiance conviviale,
Nous recrutons notre nouveau Chef ou nouvelle Cheffe de cuisine, pour rejoindre une équipe dynamique et professionnelle, de suite pour la saison d'été 2025, de juin à septembre.
Reconduction possible sur la saison d'hiver et évolution, en fonction de l'activité.
Vous travaillez avec un Commis-plongeur et un renfort les week-ends.
1 jour et 2 soirées de repos par semaine.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - A un poste similaire
Compétences : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Dresser des plats pour le service
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
- Cordon - 74
- CDD
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