Chef Pâtissier H/F les Cassines
Talloires-Montmin - 74 CDD- 🕑 4 mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Les Cassines" recherche pour leur établissement du bord du lac un chef pâtissier (H-F)
Missions :
- Préparer une large variétés de gâteaux, biscuits, tartes, pains etc. selon des recettes traditionnelles et contemporaines
- Créer de nouveaux desserts enthousiasmants pour renouveler nos menus et l'intérêt de nos clients
- Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures pour une présentation aussi belle que stimulante
- Identifier les besoins en personnel et contribuer au recrutement et à la formation
Savoirs :
- Contrôler les stocks d'ingrédients
- Garder un poste de travail propre et ordonné et respecter les normes de santé et de sécurité
- Expérience avérée en tant que chef pâtissier, boulanger(ère) ou autre poste similaire
- Diplôme en art culinaire, pâtisserie, boulangerie ou autre domaine pertinent
Conditions :
- Contrat 43h hebdomadaire
- CDD saisonnier (juillet - octobre) avec modulation du temps de travail
- 2 jours de repos par semaine
- Pas de coupure
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 800 € / an 1 983 € / mois 13,08 € / heureSalaire brut estimé
24 400 € / an 2 033 € / mois 13,41 € / heureEstimation haute
28 700 € / an 2 392 € / mois 15,77 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Talloires-Montmin - 74
- CDD
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