
Cuisinier H/F Reso France
Bouchemaine - 49 CDI- 12 - 15 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Techniques de cuisson - Maîtrise des différentes cuissons (saignant, à point, bien cuit, etc.).
- Savoir gérer la température du gril et du feu de bois
- Capacité à mariner les viandes pour en améliorer le goût.
Connaissance des produits :
- Reconnaissance des différentes coupes de viande et de poisson.
- Sélection et préparation des morceaux selon les commandes.
- Savoir assaisonner pour mettre en valeur les saveurs.
Gestion et organisation :
- Anticiper les commandes et organiser son poste de travail lors des services intenses
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
-
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
Le profil recherché
Ce que nous recherchons :
- Une expérience confirmée en cuisine collective, vous avez au moins 2 ans d'expérience sur un poste similaire, garantissant ainsi un service de qualité pour les résidents ;
- Formation HACCP validée, vous travaillez auprès de personnes fragiles, il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limite de consommation ;
- Un esprit d'équipe, il est nécessaire d'avoir une bonne cohésion avec vos collègues, pour créer une dynamique positive et efficace.
On vous a convaincu ?
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Un premier contact téléphoniqu e (10 à 15 minutes) avec Steven, notre chargé de recrutement.
- Un entretien en personne ou en visio, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Un second entretien avec l'établissement, puis, si tout est concluant, votre candidature sera transmise pour un dernier entretien avec la directrice de l'établissement.
Ref : pwz8i9rn5i
Raisons de nous rejoindre
-
+3% à la fin de la période d’essai
-
Prise en charge des transports en commun à 80%
-
Prime transport pour mobilité douce de 200€
-
Titre restaurant d’une valeur de 8€
-
Jours fériés rémunérés dès 3 mois
-
Intéressement
-
Participation
-
Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Bienvenue chez Reso France
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- Bouchemaine - 49
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