Barista Passionnés - l'Aventure Café Commence ici H/F les Bonnifieurs
Baie-Mahault - 971 CDI- 1 850 - 2 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Rejoignez-nous pour une ouverture pleine de saveurs et de créativité !
L'atelier - Les Bonnifieurs" un tout nouveau coffee shop unique et convivial, ouvrira bientôt ses portes au coeur de la Guadeloupe ! Nous sommes passionnés par le café de spécialité, les saveurs locales et l'accueil chaleureux. Nous recherchons des baristas talentueux(ses) et passionné(e)s pour rejoindre notre équipe et participer à l'ouverture de notre établissement.
Vos missions :
Participer à la mise en place du bar et à l'organisation de l'espace de travail avant l'ouverture.
Préparer et servir des boissons à base de café de spécialité (espresso, cappuccino, latte, etc.) en respectant les standards de qualité.
Maîtriser les différentes méthodes d'extraction du café (V60, Chemex, Aeropress, etc.).
Conseiller et orienter les clients et clientes dans leurs choix de boissons.
Assurer un service client exceptionnel et créer une ambiance conviviale.
Maintenir la propreté et l'organisation du bar.
Gérer les stocks de café et autres ingrédients.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'élaboration de la carte des boissons.
Votre profil :
Passion pour le café de spécialité et les saveurs locales.
Expérience confirmée en tant que barista (idéalement).
Maîtrise des techniques de préparation du café et du latte art (un plus).
Excellent sens du service client et capacité à travailler en équipe.
Rigueur, organisation et souci du détail.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maîtrise du français et de l'anglais (un plus).
Nous vous offrons :
L'opportunité unique de participer à l'ouverture d'un nouveau coffee shop.
Un environnement de travail stimulant et convivial.
L'opportunité de développer vos compétences en café de spécialité.
Des formations régulières sur les nouvelles tendances et techniques du café.
Un salaire compétitif.
Il y a 2 postes à pourvoir.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Techniques de vente et de promotion, Accueillir le client et l'installer, Assurer une ambiance accueillante dans le café, Développer des techniques de latte art, Développer une expertise en grains de café, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Réaliser un service en salle, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Langues : Anglais exigé, Espagnol souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Transformation du thé et du café
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez les Bonnifieurs
L'atelier - Les Bonnifieurs" un tout nouveau coffee shop unique et convivial, ouvrira bientôt ses portes au coeur de la Guadeloupe ! Nous sommes passionnés par le café de spécialité, les saveurs locales et l'accueil chaleureux.
- Baie-Mahault - 971
- CDI
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