Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra
Paris - 75 Indépendant- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Détail du poste
Service traiteur, arrivée installation des buffets, préparation des pièces cocktails, dépose sur buffets, passage plateau, rangement.
Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle
- Paris - 75
- Indépendant
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