Chef de Cuisine - Restauration Scolaire - Lesneven 29 H/F Api Restauration
Lesneven - 29 CDISuper recruteur
- 2 200 - 2 400 € / mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement sur la région Bretagne, nous recherchons en CDI, temps complet, notre futur Chef de cuisine H/F pour intervenir sur notre Cuisine Centrale dédiée à l'enseignement, confectionnant chaque jour 6 000 repas et située à Lesneven (29).
Rattaché.e au Coordinateur de la cuisine centrale et au sein d'une équipe de cuisine de 8 collaborateurs, vos missions :
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)
- Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
- Participer également à la production culinaire des 5 000 repas journaliers avec l'aide de votre équipe que vous encadrez au quotidien,
- Veiller à la bonne application et au respect des procédures HACCP.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus
- Pas de travail les week-ends ni les jours fériés
- Horaires en continu : 6h / 14h
- Poste à pourvoir de suite
Vos avantages :
- Salaire mensuel brut : 2 200 à 2 400€
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- RTT
- Repas de midi fourni (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Votre profil :
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Confirmation de réception de votre candidature par mail
-
Tri et sélection des candidatures par notre Service Recrutement
-
Pré-qualification (physique / téléphonique / visioconférence) par un chargé de recrutement
-
Entretien téléphonique et/ou physique avec le manager opérationnel
-
Proposition d’embauche ou Retour négatif
-
Arrivée et Parcours d’intégration
L'adresse du poste
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Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
Comité d'Entreprise
-
Mutuelle / Prévoyance
-
Participation aux bénéfices
-
Mobilité interne favorisée
-
Politique de cooptation
-
Centres de formation internes
Bienvenue chez Api Restauration
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Super recruteur
- Lesneven - 29
- CDI
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