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Apprenti Commis de Cuisine H/F au Bureau

Maubeuge - 59
Alternance
Salaire alternance -
Résumé de l'offre
  • 486,49 - 1 801,80 € / mois
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales

Détail du poste

Vous préparez un CAP ou Bac Pro en restauration pour une durée de 1 ou 2 ans.

Accompagné(e) et guidé(e), vos missions seront les suivantes :

Participer à la réception et au rangement des marchandises
Veiller à la bonne gestion des stocks
Anticiper et rassembler les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats
Éplucher, couper ou encore émincer les fruits/légumes
Suivre pointilleusement les fiches techniques pour assurer la bonne exécution des préparations culinaires
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Apprenti Commis de Cuisine H/F
au Bureau
  • Maubeuge - 59
  • Alternance
Publiée le 21/05/2025 - Réf : 189JQHR

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