Chef - Cheffe de Cuisine Spécialités Thaïlandaises H/F L'isan
Hérépian - 34 CDI- 1 881 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Recherche chef/cheffe de cuisine spécialités thaïlandaises pour son notre prochaine ouverture de restaurant
La personne devra être autonome sur ses préparations culinaires et sa poste de cuisine, et être capable de gérer un service d'environ 35 couverts et la préparation à emporter.
Vous maîtrisez les plats thailandais tant dans la préparation que la création de la carte.
Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Hérépian - 34
- CDI
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