Chef - Cheffe de Cuisine H/F la Jonque D'or
Metz - 57 CDI- 3 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un.e chef.fe de cuisine avec une expérience significative d'au moins 3 ans en cuisine asiatique.
Notre brigade est composée de deux personnes que vous encadrerez.
Vous vous occuperez des commandes, de la confection des plats en collaboration avec les autres membres de l'équipe et de la coordination du service.
Notre établissement est fermé le dimanche et lundi
Vos horaires de travail : 11h/14h et 18h00/23h00
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - en cuisine asiatique
Compétences : Dresser des plats pour le service, Évaluer la mise en oeuvre d'un projet, d'un plan d'action, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Metz - 57
- CDI
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