Barman - Barmaid H/F Cafa Formation
Bordeaux - 33 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous sommes à la recherche de Barman / Barmaid en devenir. Vous souhaitez vous former dans le domaine et obtenir un diplôme professionnel.
Caractéristiques du poste :
- Vous avez un rôle primordial pour le bon déroulement du bar
- Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients et de créer une atmosphère conviviale.
- Le barman/la barmaid manie le shaker avec dextérité et connaît par coeur les recettes des différents cocktails.
Doté(e) d'une certaine créativité, le barman/la barmaid peut expérimenter de nouveaux mélanges qu'il/elle propose à sa clientèle. Pour ses clients, il/elle incarne l'ambiance, l'animation et l'image de l'établissement. Avant l'ouverture de l'établissement, le barman/la barmaid réalise le nettoyage du bar et s'assure de la bonne mise en place des différents équipements et matériels et de leur bon fonctionnement.
Vos missions :
- Accueillir les clients
- Animer le bar
- Prendre et servir les commandes
- Facturer et encaisser les prestations
- Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande
- Conseiller et promouvoir les produits
- Assurer l'inventaire, l'approvisionnement & le rangement des produits et du matériel
Cette formation professionnelle s'effectue en contrat de professionnalisation.
C'est-à-dire :
- 1 jour de cours à l'école
- 4 jours de travail en entreprise
Nous vous accompagnons vers l'emploi de l'industrie hôtelière.
Nos objectifs : Donner envie, Donner confiance, Donner l'exemple
Nos formateurs sont tous des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, des passionnés soucieux de faire partager avec pédagogie leur savoir-faire.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle
Langues : Français exigé
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Bordeaux - 33
- Alternance
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