Cuisinier - Cusinière H/F Auberge du Pelloux
Villy-le-Pelloux - 74 CDI- 1 900 - 2 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Au sein d'une entreprise jeune, dynamique, et en pleine évolution, nous recherchons dans le cadre de notre activité de traiteur un(e) Cuisinier(ère)...
Vos missions :
Préparation des ingrédients (lavage légumes, taillage légumes...etc)
Préparation des petites pièces salées et sucrées pour les cocktail dinatoire
Préparation des repas à l'assiette pour nos prestations
Utilisation des instruments & machines (robots, fours, plaque de cuisson...)
Rangement de l'espace de travail
Nettoyage des instruments, du poste de travail et de la cuisine
Vous travaillerez sur 4 jours, du mercredi au samedi & dont 1,5 soirs/semaine dans notre établissement situé à Villy Le Pelloux (74).
Vous avez un sens de l'écoute et une capacité à travailler en équipe ? Vous faites preuve de rigueur, de patience et vous avez un sens de l'organisation ? Alors n'hésitez pas à nous rejoindre !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), Assurer la propreté de la zone de travail, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Auberge du Pelloux
L'Auberge du Pelloux, restaurateur & traiteur familial depuis plus de 11 ans, propose une cuisine avec des produits frais et locaux.
Notre restaurant dispose d'une salle de 20 à 25 couverts, ayant un cadre chaleureux et intimiste.
Forts d'une longue expérience dans les domaines de la restauration, du traiteur et de l'évènementiel, nous proposons une cuisine authentique et des services de qualité pour différents événements.
- Villy-le-Pelloux - 74
- CDI
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