Chef - Cheffe de Cuisine H/F Tourelles
Mérélessart - 80 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que cuisinier/cuisinière, vous serez le garant de la qualité et de la régularité des plats servis. Sous la responsabilité du chef de cuisine (ou en autonomie si vous occupez ce rôle), vos missions principales seront :
* Participer à l'élaboration et à la mise en oeuvre de la carte et des menus, dans un esprit
bistronomique.
* Préparer, cuire et dresser les plats avec soin et précision.
* Gérer les approvisionnements et les stocks de produits frais.
* Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Collaborer étroitement avec l'équipe salle et hébergement pour assurer une expérience
client fluide et chaleureuse.
PROFIL RECHERCHE
* Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent).
* Expérience préalable en restauration bistronomique ou gastronomique appréciée.
* Sens de la rigueur, de l'organisation et du détail.
* Créativité, curiosité culinaire et envie de valoriser les produits du terroir.
* Bon relationnel et esprit d'équipe
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 4 An(s) - en hôtellerie et/ou événementiel
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Mérélessart
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Mérélessart - 80
- CDI
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