Chef - Cheffe de Rang H/F L'abri du Benques
Cauterets - 65 CDD- 🕑 5 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
CONTRAT A POURVOIR RAPIDEMENT JUSQU'AU 30 OCTOBRE 2025
Journée continue poste nourri et logé pas de service le soir. Nettoyage des locaux et du matériel
Vérification de la vaisselle et des couverts Dressage des tables
Mise en place des consoles de service Donner des instructions aux serveurs et participer au travail,
Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des
boissons puis le menu.Proposition des suggestions du jour
Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
Prise de commande et service
Conseil au client dans ses choix
Établissement d'une commande manuelle ou électronique
Présentation de la carte des vins
Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
Annonce ou transmission des commandes en cuisine
Conseil approfondi sur les vins et boissons
Service à la table en fonction des normes de l'établissement
Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
Application des circuits pendant le service
Débarrassage et redressage des tables
Écoute du client et réponse à ses questions
L'adresse du poste
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Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - même poste
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez L'abri du Benques
Restaurant au décor contemporain qui propose la cuisine actuelle et inventive d'un jeune chef sur la route du pont d'Espagne à Cauterets.
L'établissement est situé à 2 kilomètres du centre ville de Cauterets et qui envisage une distinction au guide Michelin.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Cauterets
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureSalaire brut estimé
26 100 € / an 2 175 € / mois 14,34 € / heureEstimation haute
28 146 € / an 2 346 € / mois 15,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Cauterets - 65
- CDD
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