Chef - Cheffe de Rang H/F Restaurant les Joux
La Clusaz - 74 CDD- 2 300 € / mois
- 🕑 2 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous aurez comme mission de mettre en place la salle ou la terrasse avant le service, d'effectuer le service.
Travail uniquement le midi et le vendredi et samedi soir et soir de veille de jour férié.
Une connaissance en vin serait un plus mais n'est pas un critère prioritaire au recrutement.
Vos veillerez également au maintien de la propreté du lieu
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Caractéristiques des vins et spiritueux, Techniques de dressage de table, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Assurer la propreté de la zone de travail, Garantir la satisfaction du client, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- La Clusaz - 74
- CDD
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