Alternance - Adjoint Responsable de Restaurant H/F Elior Services
Mougins - 06 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 🕑 2 ans
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Services aux Entreprises
Les missions du poste
Rattaché(e) au responsable d'exploitation, vous assurerez ou superviserez la prestation culinaire ainsi que l'animation et la gestion du restaurant.
Avec l'équipe, vous veillerez à la satisfaction des clients (partenaires,
convives/consommateurs) dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et
de sécurité en vigueur.
Au quotidien :
- Vous organiserez ou superviserez les opérations de fabrication des prestations alimentaires et de service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, qualité) et des procédures de l'entreprise (achats, fiches recettes...);
- Vous contrôlerez et optimiserez les résultats d'exploitation de son établissement, dans le respect du contrat conclu avec le client-partenaire;
- Vous vous assurerez de l'adaptation constante de la prestation et de l'organisation aux attentes des clients (partenaires et convives/ consommateurs) et développerez son activité en proposant de nouvelles offres de service;
- Vous assurerez le recrutement, l'animation et la formation des membres de l'équipe.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Confirmation de la réception de votre candidature par mail
-
Pré-qualification avec nos recruteurs
-
Entretien(s) physique(s) avec votre futur manager
-
Retour téléphonique sur la décision finale
Le profil recherché
Vous suivez une formation de type Responsable de service en restauration ou en lien avec le management et vous possédez certaines connaissances sur les règles d'hygiène alimentaires ?
Vous avez de solides compétences organisationnelles et un bon sens de la communication ?
Alors ce poste est fait pour vous !
Raisons de nous rejoindre
-
13ème mois
-
CSE
-
Mutuelle
Bienvenue chez Elior Services
Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.
Ce qui nous distingue ?
Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.
Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).
Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.
Notre Promesse :
Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos Talents au service de l'Excellence !
#LeJobQueJeVeux
Infos complémentaires
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
Remboursement des titres de transport en commun à hauteur de 50%
Panier repas
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre d'alternance
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (le salaire en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat).
Estimation basse
486,49 € / mois
Estimation haute
1 801,80 € / mois
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