Chef de Rang H/F Crit Interim
Annecy - 74 CDI- 2 500 - 2 900 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
CRIT recrute pour un restaurant un Chef de rang en CDI pour être en charge de la mise en place et de la tenue de son rang. Hôtel, spa & restaurant sur Annecy centre.
- Veiller au bon déroulement du service et est attentif aux remarques du client et savoir travailler dans le respect des standards de qualité de l'hôtel
- Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
- Pendant le service, est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux demis chefs de rang.
- Doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin du repas, s'assurer de la satisfaction des clients.
42H hebdomadaire
Travail les weekends
Ponctuel(le), Motivé(e) et Réactif(ve)
Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
Bon niveau d'anglais
Formation professionnelle dans le domaine de l'hôtellerie
Esprit d'équipe
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
- Annecy - 74
- CDI
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