Apprenti Commis de Cuisine H/F Groupe Montana
Bourg-en-Bresse - 01 CDDDécouvrez si votre profil est compatible avec cette offre et profitez de conseils pour booster votre candidature !
- 1 789 - 2 014 € / mois
- 🕑 1 an
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
La résidence MONTANA de Bourg En Bresse recherche un APPRENTI COMMIS DE CUISINE H/F.
Rattaché(e) au Chef, vous apprendrez et réaliserez sous sa supervision les missions suivantes :
Gestion opérationnelle de la cuisine :
- Vous aiderez le Chef de Cuisine à préparer les repas des résidents des salariés et des clients extérieurs (plats chauds, les régimes spéciaux, les entrées et les desserts);
- Vous participerez au service des repas aux résidents selon les indications de l'adjoint(e) de Direction ;
- Vous assurerez le service des repas pour les salariés dans la salle à manger des salariés ;
- Vous assurez également à la fin des services, le nettoyage de la cuisine et du matériel. Minutieux et vigilants,
- Vous veillerez à l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité (procédures HACCP, chambres froides toujours fermées, matériel toujours lavé et prêt à l'usage.
Vous participerez à l'approvisionnement de la cuisine :
- Réception et contrôle les livraisons
- Signalement des produits manquants
- Rangement les produits livrés
Les missions exposées ne sont pas limitatives et sont susceptibles d'être complétées en fonction des besoins de l'entreprise et de l'évolution de l'emploi. Ces mises à jour sont consultables auprès de la Direction.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Si CV sélectionné, contact pour convenir d'un call
-
Premier échange pour valider l'adéquation poste/profil
-
Entretien physique ou visio avec la RH
-
Entretien physique en résidence ou au siège avec le manager
-
Entretien physique en résidence ou au siège avec la direction
L'adresse du poste
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Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Vous aimez la cuisine et le challenge.
Raisons de nous rejoindre
-
Prise en charge mutuelle à 100%
-
Accès aux espaces de bien-être en dehors des horaires de travail
-
1 week-end en famille par an offert dans une résidence
-
Repas au restaurant ou indemnité compensatrice
-
50% de remise sur nos restaurants pour nos équipes et leurs invités
-
Prime de cooptation de 500€ à 1000€
-
Prime de parrainage client
-
Plateforme proposant une offre complète de produits et de services
Bienvenue chez Groupe Montana
Dans un marché en pleine expansion en raison de l'évolution démographique, le groupe Montana se spécialise dans la conception et la gestion de résidences haut de gamme destinées aux seniors autonomes. Nous offrons à nos clients une expérience de vie privilégiée au sein de lieux d'exception.
Le groupe Montana se compose de deux marques distinctes : Cazam et Montana. Notre ambition est de poursuivre notre croissance en ouvrant six nouvelles résidences en 2024 et en recrutant de nouveaux talents. En rejoignant notre équipe, vous deviendrez un membre à part entière d'une organisation à dimension humaine comptant près de 200 collaborateurs.
Consultez notre site internet : Résidences Montana : Cultivez votre jeunesse (residences-montana.com)
Infos complémentaires
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoindre Montana est l'opportunité de :
- Bénéficier d'un cadre de travail de grande qualité grâce à nos résidences de standing
- Contribuer à une mission pleine de sens en mettant à profit vos compétences pour prendre soin de nos seniors et entretenir leur jeunesse
- Intégrer un groupe en pleine croissance et favorisant la stabilité de l'emploi local
- Participer à nos actions RSE en contribuant à nos engagements environnementaux, humains et sociétaux.
- Temps de travail : 39h
- Cooptation : de 500€ à 1000€
- Heures supplémentaires : récupérées
- Indemnité repars : repas pris en résidence ou indemnité de 4,1€
- Mutuelle pris en charge à 100%
- Pas de service du soir, travail en journée continue (fin de service à 16h) Travail le week-end
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