Chef de Cuisine H/F Manpower

Détail du poste

Manpower POISSY GRANDS COMPTES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration collective, un Chef de cuisine (H/F) Vous aurez pour mission :

?- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gèrer l'approvisionnement des produits et encadrer son équipe.
- Etre garant de la qualité de vos plats.
- Conception de nouvelles recettes.
- Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs
?- Organiser le stockage des denrées
?- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'ensemble du personnel présent en cuisine. Mission jusqu'au 15 juillet 2025.
?Expérience de 5 ans minimum sur poste similaire.
Restaurant collectif de 900 couverts, vous en lien direct avec le client.
Gestion d'une équipe de 3/4 personnes
Tenue de travail fournie par le site (sauf les chaussures de sécurité)

?Poste de week-end :
- Le vendredi 14h00 - 20h30 1h00 de pause
- Le samedi 9h00 - 20h00 1h00 de pause
?- le dimanche 9h00 - 20h00 1h00 de pause

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : Longue mission