Chef Cuisinier Brasserie H/F 02 Mer Restaurant
Mèze - 34 CDD- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
L'O2Mer, Brasserie familiale à Mèze de 80 couverts recherche son/sa chef cuisinier(e) pour tenir la cuisine d'une main experte. En contact direct avec la direction vous saurez mettre en valeur la carte proposée et déjà en place.
Tu auras en charge la gestion complète de la cuisine (entrées, plats froid et chaud, nettoyage et plonge de la cuisine et de la salle.)
Tu prépareras les commandes avec nos fournisseurs pour le réapprovisionnement de la cuisine.
Tu appliqueras les recettes déjà existantes dans le respect des règles HACCP et des directives imposées par la direction.
Nous voulons un chef sympathique avec toute l'équipe pour une bonne ambiance à tous les postes. Nous te souhaitons intègre et honnête dans toutes tes actions envers les clients comme envers toute l'équipe.
Salaire à négocier.
Service midi et soir en coupure.
2,5 jours de repos par semaine (dimanche soir, lundi et mardi)
Ton profil :
- Responsable
- Rigoureux(se)
- Efficace
- Organisé(e)
- Adaptable
- Autonome
- Rapide
- Sympathique
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois - sur même poste
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Bienvenue chez 02 Mer Restaurant
L'O2Mer, Brasserie familiale à Mèze en bord de plage
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Mèze
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
24 779 € / an 2 065 € / mois 13,61 € / heureSalaire brut estimé
28 200 € / an 2 350 € / mois 15,49 € / heureEstimation haute
33 000 € / an 2 750 € / mois 18,13 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Mèze - 34
- CDD
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