Second - Seconde de Cuisine H/F Pôle Emploi
Granville - 50 CDI- 2 700 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Vous devrez :
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments
- Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène
- Gérer l'approvisionnement et la gestion des stocks d'ingrédients
- Participer activement à la préparation culinaire, en respectant les recettes et les standards de présentation
- Assurer une manipulation des aliments conforme aux réglementations sanitaires
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace en restauration
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur un même type de poste
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Granville - 50
- CDI
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