Chef - Cheffe de Cuisine H/F BOA
Langueux - 22 CDI- 2 564 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour l'ouverture du restaurant BOA à Langueux, l'établissement est à la recherche d'un chef cuisinier (H/F).
Restaurant spécialisé dans la cuisine Ottomane et anatolienne.
Missions :
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Gérer le budget alloué à la cuisine
- Gestion des fournitures
- Management d'une équipe
Profil recherché :
Une personne ayant une certification en cuisine avec une spécialité en cuisine Ottoman et Anatolienne.
Une expérience est requise sur ce même type de poste.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - sur un poste similaire
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Langueux - 22
- CDI
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