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Chef de Cuisine EHPAD H/F Ehpad St. Francois d'Assise

Lyon - 69

Alternance

Salaire alternance -

Salaire alternance

La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.

Résumé de l'offre

2 040 € / mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales

Les missions du poste

Devenez Chef de Cuisine en Restauration collective.
Habitat et Humanisme Soin est une association dédiée à l'accompagnement des personnes âgées et vulnérables. Nous nous engageons à offrir un cadre de vie chaleureux et adapté, où chaque résident peut s'épanouir. Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe engagée pour le bien-être de nos aînés !
Vous souhaitez vous réorienté, ou mettre vos compétences en cuisine au service des séniors. Rejoignez notre équipe au sein de l'EHPAD¨St François d'Assise de l'association Habitat et Humanisme Soin et formez-vous ou spécialisez-vous au métier de la cuisine collective ! Nous recherchons des candidats motivés nos critères sont le savoir être et la bienveillance pour intégrer notre programme de formation qui vous préparera aux rôles de Chef de cuisine.

Objectifs de la formation :
- Acquérir les compétences nécessaires pour préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins des résidents.
- Maîtriser les techniques de cuisine collective et les normes d'hygiène et de sécurité.
- Développer des compétences en gestion d'équipe et en organisation de cuisine.
Diplôme :
- Préparation au titre Professionnel de restauration collective, diplôme reconnu par l'état
Profil recherché :
- Motivation et envie d'apprendre.
- Sens du travail en équipe et bonne communication.
- Rigueur et Bienveillance.
- Expérience en cuisine appréciée mais non obligatoire.
Conditions :
- Formation rémunérée sous condition d'inscription France Travail
- Horaires adaptés et environnement de travail agréable.

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Bienvenue chez Ehpad St. Francois d'Assise

L EHPAD Saint François d Assise est situé sur le plateau de la Croix Rousse et accueille 80 résidents.
La Maison Saint-François d Assise est un établissement géré par La Pierre Angulaire, un réseau d établissements d accueil et de soins pour personnes âgées dépendantes, à faibles ressources, membre du Mouvement Habitat et Humanisme.Ses établissements sont éligibles à l aide sociale.

Chef de Cuisine EHPAD H/F

Ehpad St. Francois d'Assise

Lyon - 69
Alternance

Publiée le 05/05/2025 - Réf : 191YHHR

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CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

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Freelance

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