Chef de Cuisine Adjoint - Sous-Chef H/F la Laiterie
Lambersart - 59 CDI- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un Chef de Cuisine Adjoint / Sous-Chef (H/F) qualifié pour rejoindre l'équipe passionnée de notre restaurant gastronomique LA LAITERIE, reconnu pour son excellence culinaire et son service raffiné.
Missions principales :
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine
- Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les commandes et les stocks en optimisant les coûts
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 500 € / an 1 875 € / mois 12,36 € / heureSalaire brut estimé
24 400 € / an 2 033 € / mois 13,41 € / heureEstimation haute
30 000 € / an 2 500 € / mois 16,48 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Lambersart - 59
- CDI
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