Cuisinier ou Cuisinière en Spécialités Marocaines H/F le Petit Marrakech
Montpellier - 34 CDI- 2 059,20 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un restaurant de spécialités marocaines, vous serez en charge de la réalisation des plats traditionnels de type tajine, couscous, harira.
Vous avez une expérience significative en cuisine.
Prise de poste mi mai - début juin.
Vous travaillez 6 jours sur 7.
2 services par jour.
Salaire à négocier selon expérience
2 SERVICES DE SEPTEMBRE A FEVRIER ET SERVICE CONTINU PERIODE ESTIVALE DE MARS À AOUT
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Dresser des plats pour le service, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Montpellier - 34
- CDI
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