Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Détail du poste

Bonjour, nous recherchons un maître d'hôtel Qualifié, pour l'nstalation de deux petit déjeune, deux déjeuner avec service plat chaudainsique deux goûter pour 200personnes nous sommes une équipe de 4 maîtres d'hotel

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle