Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Détail du poste

Le point de rendez-vous se fera au Pavillon 6.

Il s'agit d'un salon ; merci d'arriver en avance afin de passer les contrôles de sécurité. Vous travaillerez pour un cocktail au Parc des Expositions de Versailles.

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle