Chef - Cheffe de Rang H/F L'agence Citron Caviar
Saint-Émilion - 33 CDI- 2 200 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
(CDI - CHEF.FE DE RANG, RESTAURANT ÉTOILÉ - REGION VITICOLE)
Rejoignez un restaurant étoilé situé dans l'une des plus prestigieuses régions viticoles de France, un établissement où excellence et passion du service se conjuguent pour offrir une expérience unique à ses hôtes.
VOS MISSIONS :
En tant que Chef.fe de Rang, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement du service et l'expérience client. Vous serez en charge de :
- Effectuer la mise en place de la salle et veiller à son bon entretien.
- Assurer un accueil chaleureux et un service soigné auprès d'une clientèle exigeante.
- Présenter la carte et conseiller les clients avec précision.
- Prendre les commandes et veiller au suivi des tables en anticipant les besoins des clients.
- Assurer une communication fluide avec l'équipe de salle et de cuisine pour garantir un service harmonieux.
- Veiller au respect des standards de qualité et des règles d'hygiène et de sécurité.
VOTRE PROFIL :
- Expérience confirmée en tant que Chef.fe de Rang dans un restaurant gastronomique ou étoilé.
- Excellente présentation et sens du service client irréprochable.
- Capacité d'adaptation, réactivité et souci du détail.
- Travail en équipe, rigueur et aisance relationnelle.
- Bilingue français / anglais souhaité.
VOS AVANTAGES :
- Poste en CDI, 39h/semaine.
- Deux jours de repos consécutifs les samedis et dimanches en pleine saison.
- Mutuelle d'entreprise et repas du personnel.
- Possibilité de logement durant la période d'essai.
- Restaurant fermé 7 semaines par an en hiver.
- Évolution au sein d'un établissement de prestige au cadre exceptionnel.
Si vous êtes passionné(e) par le service et souhaitez évoluer dans un environnement où l'excellence et la convivialité sont les maîtres mots, rejoignez-nous !
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
- Saint-Émilion - 33
- CDI
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