Chef de Rang H/F Brasserie 1902

Détail du poste

Vous êtes un leader naturel, passionné par l'hospitalité et la convivialité ? Vous avez l'art de créer une ambiance chaleureuse tout en garantissant un service irréprochable ? La Brasserie 1902 à Ludon-Médoc vous offre l'opportunité de rejoindre notre équipe en tant que Chef de rang (H/F) !

Pourquoi rejoindre notre équipe ?

À la Brasserie 1902, nous croyons que la convivialité et l'authenticité sont les clés d'une expérience réussie, tant pour nos clients que pour notre équipe. Nous cherchons un Chef de rang (H/F) qui partage ces valeurs et qui saura transmettre sa passion pour le service et l'accueil.

- Une ambiance conviviale et familiale
- Un cadre de travail agréable
- Une expérience culinaire authentique
- Des possibilités d'évolution des missions confiées

Nous accueillons nos clients du Lundi au Vendredi le midi et le Jeudi, Vendredi et Samedi soir.

Vos avantages :

- 2 jours de repos consécutifs Dimanche et lundi

- Seulement 2 coupures

- Fermeture du restaurant 3 semaines en Août et 10 jours entre Noël et le 1 de l'an.

Et nous retrouvons dès le Mardi votre énergie pour assurer le dynamisme de la Brasserie 1902.

Vos missions :

- Supervision du service : Vous êtes en charge de la gestion de la salle, de l'accueil à la fin du repas, en passant par la coordination avec la cuisine et le bar. Vous veillez à offrir un service fluide et de qualité, dans un esprit de convivialité.
- Management d'équipe : Vous encadrez et motivez une équipe de serveurs et serveuses, en vous assurant que chacun contribue à l'atmosphère chaleureuse et professionnelle de la brasserie.
- Gestion de la relation client : Vous êtes le garant de la satisfaction de nos clients. Vous veillez à leur bien-être tout au long de leur expérience, en créant une ambiance conviviale et en anticipant leurs besoins.
- Veiller à la qualité du service : Vous assurez une organisation sans faille, en surveillant la qualité de service, la présentation des plats et le respect des standards de notre établissement.

Profil recherché :

- Vous avez une expérience réussie en gestion de salle, idéalement dans un environnement brasserie ou restaurant.
- Vous êtes un leader naturel, capable de motiver et d'encadrer une équipe avec bienveillance.
- Vous avez un excellent sens du relationnel et une passion pour l'accueil et le service client.
- Vous êtes organisé, réactif et avez une capacité à résoudre les imprévus avec calme et professionnalisme.
- Une connaissance de la gastronomie locale et des produits de qualité serait un plus.

Ce que nous offrons :

- Un poste clé dans un restaurant dynamique et en pleine croissance.
- Un cadre de travail agréable et un environnement où la convivialité et l'esprit d'équipe sont essentiels.
- Une rémunération attractive et des avantages en fonction de l'intéressement.
- Des possibilités d'évolution au sein de l'équipe, avec des formations et un accompagnement personnalisé.

Vous êtes prêt à relever le défi et à offrir une expérience inoubliable à nos clients ? Venez partager avec nous l'âme de la Brasserie 1902, où l'hospitalité et le professionnalisme se rencontrent !

Envoyez votre CV ou contactez-nous au **.**.**.**.**.

Nous avons hâte de vous rencontrer et de construire ensemble une équipe passionnée et performante !