Chef - Cheffe de Rang Loge H/F le Fer a Cheval
Megève - 74 CDD- 2 274 € / mois
- 🕑 2 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
La rencontre du luxe et de l'authenticité Savoyarde
Au coeur des Alpes françaises, à Megève et dans une ambiance chalet-chic, l'hôtel Le Fer à Cheval *****, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison estivale 2025.
UN(UNE) CHEF(FE) DE RANG
Le(la) chef(fe) de rang, sous la responsabilité du directeur de restaurant, véhicule l'image de l'hôtel par son attitude exemplaire, son professionnalisme et sa disponibilité.
Il(elle) effectue le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
Pendant le service, il(elle) est responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et donne des instructions opérationnelles aux commis de salle.
Il(elle) doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
Il(elle) est amené(e) à travailler au petit déjeuner, au déjeuner, au diner et est en charge du room service.
Cette liste n'est pas exhaustive
Profil recherché :
- Rigueur et implication
- Sens des responsabilités, de l'initiative et de l'anticipation
- Esprit d'équipe et adaptabilité
- Présentation soignée et aisance relationnelle
Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDD, 2 jours de repos hebdomadaire
Durée du contrat : du 25/06/2025 (date à confirmer) au 31/08/2025
Rémunération mensuelle brute : 2 274,00€
Rémunération supplémentaire : heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : en présentiel
Avantages :
- Aide au logement (logé(e) ou prime mensuelle de 100 € net)
- Restaurant d'entreprise
- Mutuelle d'entreprise
- Vêtements professionnels fournis et blanchis (hors chaussures)
Horaires :
- Disponibilité le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Megève - 74
- CDD
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