Chef Pâtissier pour un Lieu Atypique - Saisonete - Loge H/F Velvette
Les Gets - 74 CDD- 2 700 - 3 000 € / mois
- 🕑 3 mois
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pâtissier/ Chef Pâtissier pour la saison d'été ??
Le Velvette, concept store situé à Les Gets (Haute-Savoie), recherche un(e) pâtissier(e) confirmé(e) pour la saison d'été (début juin - fin septembre).
Qui sommes-nous ?
Le Velvette, c'est un lieu où se mêlent architecture, décoration, salon de thé, restaurant et pizzeria. Un espace de créativité et de gourmandise, où la pâtisserie a une place centrale. Situé aux Gets, station de VTT de descente renommée, nous accueillons une clientèle variée tout au long de l'été.
Le poste
Vous rejoindrez une équipe de deux pâtissiers, avec pour mission de fournir une vitrine de 10 petits gâteaux ainsi que quelques gâteaux de voyage, 6 jours sur 7. Vous bénéficierez d'une totale liberté sur la création et l'organisation du travail.
À terme, vous devrez être en mesure de me remplacer pendant mon congé paternité, donc autonomie, rigueur et créativité seront essentielles.
Profil recherché
Pâtissier(e) confirmé(e) (BTM de préférence)
Organisé(e), créatif(ve) et capable de travailler en autonomie
À l'aise avec la gestion d'une production quotidienne pour un salon de thé.
Conditions
Poste à pourvoir de début juin à fin septembre
6 jours / semaine (jeudi fermé) - horaires à organiser librement
Horaire de prise de poste à définir pour que la vitrine soit prête en partie à 8h30.
Salaire : minimum 2000€ net pour 45h/semaine +pourboires +heures supplémentaires payées en fin de saison.
Poste nourri, logé.
Ambiance de travail conviviale avec une équipe jeune et dynamique
Si tu as envie de rejoindre une équipe passionnée, de t'exprimer librement à travers tes créations et de travailler dans un cadre unique en montagne, alors ce poste est fait pour toi !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Les Gets - 74
- CDD
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