Second de Cuisine Tournant H/F Api Restauration

Détail du poste

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Dans le cadre de notre développement sur la région IDF Senior, nous recherchons Notre Second de Cuisine tournant H/F pour des résidences service de 10 à 30 couverts situé en IDF (Asnières sur seine 92, Puteaux 92, Mantes la jolie 78 et Villejuif 94).

Vos missions :

* vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

* Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.

* Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Vous maîtrisez la réalisation de plats traditionnel et des régimes dissociés.

Sur certaines des résidences, il faudra faire le service.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Planning Fixe avec un weekend sur deux de repos

Vos avantages :
- 13ème mois
- PAC +PSM
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Poste à pourvoir immédiatement

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.