Chef de Cuisine H/F Domusvi
- Bouc-Bel-Air - 13
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Services aux Personnes • Particuliers
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires de travail de 7h00 à 14h30 avec 1/2 heure de pause
Les missions du poste
Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.
Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.
En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.
Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au coeur de vos objectifs.
Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l'environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.
En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l'équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.
Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l'encadrement et de l'accompagnement du Responsable Régional de Restauration.
- Nous mettons à votre disposition une place de parking gratuite pour votre véhicule,
- Notre Résidence est également accessible en bus par les lignes L051, L053, 190 et 191,
Le profil recherché
Dans le cadre d'un CDI temps plein, nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté en restauration collective disponible immédiatement.
Véritable professionnel de la collectivité, vous maitrisez les préparations en textures modifiées, ainsi que les normes HACCP.
Fourchette de Salaire comprise entre 2700 et 2800 euros bruts prime Segur incluse avec reprise d'ancienneté possible.
Horaires de travail de 7h00 à 14h30 avec 1/2 heure de pause permettant de concilier vie familiale et vie professionnelle. Ces horaires peuvent être emménagés de 7h00 à 15h00 avec 1h00 de pause.
Production de 85 repas par service auxquels peuvent s'ajouter une dizaine de repas personnel le midi.
DomusVi a mis les Ressources Humaines au coeur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.
Ref: al66tldq3p
Les avantages
- Bénéficier du programme #PetitesEtGrandesAttentions
- Conjuguer équilibre vie pro / vie perso
- Se former, être reconnu pour son expertise et pouvoir évoluer
- Travailler au sein d'un collectif pluridisciplinaire
- Avoir le temps et les moyens de bien faire
- Profiter de nombreuses opportunités de mobilité interne
- Être soutenu par un management de proximité
- Postes ouverts aux personnes en situation de handicap
- Ouverture à la diversité et l’inclusion
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Analyse de votre candidature par un recruteur du siège ou par l’établissement
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Entretien téléphonique de préqualification et prise de RDV pour une rencontre
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Entretien(s) avec le manager et le directeur, visite de l’établissement
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Vous nous avez séduit ! Bienvenue dans votre établissement DomusVi
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Parcours d’intégration avec accompagnement d’un tuteur
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Domusvi en images
La carte
33 Rue Alain Colas
13320 Bouc-Bel-Air
Publiée le 10/11/2026 - Réf : al66tldq3p
