Commis de Cuisine H/F Afec Bordeaux
- Bordeaux - 33
- Alternance
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Vos missions :
- Préparation des ingrédients : découpe, lavage des légumes, préparation des viandes
- Réalisation des préparations de base : fonds, sauces, garnitures
- Assistance au chef de partie : exécuter les consignes et aider à mise en place
- Dressage des plats : participation au montage des assiettes sous la supervision du chef
- Respect des normes d'hygiène : nettoyage du poste de travail, application des règles HACCP
- Réception et rangement des livraisons : contrôle qualité et stockage dans le respect de la chaîne du froid
Formation & Contrat
- Titre préparé : Titre Professionnel Commis de cuisine
- Type de contrat : Apprentissage
- Lieu : Bordeaux (33)
Le profil recherché
Dynamique, réactif·ve et capable de s'adapter au rythme de la cuisine.
Rigoureux·se, organisé·e et attentif·ve aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Esprit d'équipe, bonne communication et sens des responsabilités.
Doté.e d'une réelle apprétence pour la cuisine et motivé.e par l'envie d'apprendre le métier
Publiée le 29/10/2026 - Réf : 6ae1ca2f19bb804d9d086bef
