Chef - Cheffe de Cuisine H/F Baobab - Odyssee des Saveurs
- Lyon - 69
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Poste en coupure
Détail du poste
Restaurant du 3e arrondissement proposant une cuisine afro-fusion, alliant les saveurs traditionnelles africaines aux techniques culinaires modernes recherche, pour son ouverture le 20 novembre, un(e) Chef(fe) de cuisine.
Vos missions :
- Gestion de l'équipe.
- Gestion des stocks.
- Préparation des plats
- Respect des recettes et élaboration de la carte
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP.
Informations Diverses :
- Poste en coupure.
- Prise en charge des repas.
- Jours de repos : 2 jours consécutifs avec rotations des jours.
- Salaire selon expérience.
- Mutuelle.
- Participation 50% transports en commun.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Publiée le 27/10/2026 - Réf : 215SHTW
