Employe Polyvalent H/F C2n Conseil et Formation
- Lyon - 69
- Alternance
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Dans le cadre d'un CONTRAT D'APPRENTISSAGE en tant qu'EMPLOYE/EE POLYVALENT/E au sein d'une CRÊPERIE très connue et basée à LYON CROIX ROUSSE (69004) notre centre de formation C2N, basé à VILLEURBANNE, spécialisée dans les métiers de la relation client depuis plus de 10 ans, recherche UN/E APPRENTI/E
Le profil qui sera retenu : Quelqu'un qui aime l'univers de la restauration sucrée.
Mais surtout quelqu'un qui a envie d'apprendre, de comprendre et de progresser.
Vos missions au quotidien :
Accueillir, prendre les commandes, renseigner et servir la clientèle;
participer au développement du CA et de la renommée de l'établissement;
préparation et mise en place avant le service ;
participation à la réalisation des galettes, crêpes et préparations maison ;
organisation et entretien du poste de travail ;
respect des règles d'hygiène, de nettoyage des locaux et des procédures HACCP ;
Au-delà du CV, nous accordons beaucoup d'importance à votre personnalité.
Nous recherchons quelqu'un :
fiable et ponctuel ;
qui aime travailler proprement et avec méthode ;
curieux, qui pose des questions et cherche à comprendre ce qu'il fait ;
coachable, capable d'écouter un retour, de se remettre en question et de progresser ;
qui sait prendre des initiatives une fois le fonctionnement compris ;
qui possède un véritable esprit d'équipe ;
qui sait trouver sa place et s'intégrer dans une petite équipe ;
attentif aux détails et à la qualité de ce qui sort de la cuisine.
Alors, n'hésitez pas et rejoignez nous afin de prétendre à un titre diplômant d'EMPLOYE/EE POLYVALENT/E
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Accueil et service au comptoir,Gestion des déchets,Gestion des stocks de condiments,Nettoyage de surfaces en cuisine,Préparation de boissons non alcoolisées,Règles de tenue de caisse,Techniques de présentation des plats,Techniques de vente,Utilisation de caisse enregistreuse,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer une présentation attrayante des produits,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Formation continue d'adultes
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 23/10/2026 - Réf : 215HTWQ
