Commis - Commise de Cuisine H/F Foyer pour Handicapes
- Le Grand-Bourg - 23
- CDI
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Au sein d'une équipe tournante, l'ouvrier des services logistiques, en cuisine, a pour mission de :
- Contribuer à la réalisation des repas, en respectant les protocoles d'hygiène et dans le respect des personnes
- Respecter l'application des normes HACCP et protocoles de cuisine
- Remettre les plats en température
- Assurer le service des repas de midi
- Mettre en oeuvre les techniques et méthodes appropriées à tout type de prestation en restauration collective et assurer le nettoyage correspondant
- Assurer la réception des marchandises
- Assurer la répartition des repas selon les différents portages
- Assurer des missions complémentaires dans les autres services
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hébergement social pour handicapés mentaux et malades mentaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Bienvenue chez Foyer pour Handicapes
Publiée le 23/10/2026 - Réf : 215NXBP
