Equipier Polyvalent - Equipière Polyvalente de Restauration Rapid H/F BKVF
- Fontenay-sous-Bois - 94
- CDI
- Télétravail partiel
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Planning variable incluant soirées, week-ends et jours fériés
Détail du poste
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un équipier polyvalent / une équipière polyvalente en restauration rapide.
Vos missions :
Accueillir et conseiller la clientèle, prendre les commandes et encaisser
Préparer et assembler les produits dans le respect des fiches techniques et des temps de service
Assurer la mise en place, le réapprovisionnement et la gestion des stocks du poste de travail
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Participer au nettoyage et à l'entretien de la salle, de la cuisine et des équipements
Travailler en coordination avec l'équipe pour garantir la qualité de service aux heures de forte affluence
Conditions d'exercice :
Contrat de 104 heures par mois, soit 24 heures par semaine
Travail en équipe, station debout prolongée, environnement rythmé
Planning variable incluant soirées, week-ends et jours fériés, communiqué à l'avance.
Amplitude horaire d'ouverture du restaurant: du dimanche au jeudi 7h30 à 0h30 et du vendredi au samedi 7h30 à 1h30
Poste non éligible au télétravail
Profil recherché :
Une première expérience en restauration rapide est exigée. Nous recherchons une personne dynamique, ponctuelle, ayant le sens du service client et appréciant le travail en équipe.
Le profil recherché
Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Accueil et service au comptoir,Gestion des déchets,Gestion des stocks de condiments,Hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale,Nettoyage de surfaces en cuisine,Techniques de présentation des plats,Titre professionnel employé polyvalent en restauration,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail,Assurer un service client rapide et courtois,Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients,Conditionner des produits,Gérer les situations de stress en heure de pointe,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer des boissons chaudes ou froides,Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries,Procéder à l'encaissement,Réagir rapidement aux changements de volume de commande,Réaliser la plonge,Réaliser un service en salle,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages,Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...),Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Répondre aux attentes d'un client,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 22/10/2026 - Réf : 215MDFJ
