Commis Traiteur - Commise Traiteuse #Alpesdusud Hiver 26 - 27 H/F Boucherie Taillard
- Le Monêtier-les-Bains - 05
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Cette boucherie-charcuterie-traiteur, implantée au Monêtier-les-Bains depuis 1664, propose des produits artisanaux et des plats cuisinés à une clientèle locale et touristique. Vous rejoignez une structure familiale, attachée au savoir-faire, à la qualité des préparations et au travail en équipe.
Vos missions :
Préparer et réaliser les plats cuisinés proposés au rayon traiteur.
Participer à l'élaboration des plats du jour et soumettre de nouvelles idées au chef d'entreprise.
Suivre les stocks et transmettre les besoins de commandes au responsable.
Participer à la plonge et maintenir le laboratoire ainsi que le matériel propres et rangés.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Une année d'expérience en cuisine, traiteur ou restauration est souhaitée.
Un CAP Cuisine, Charcutier-traiteur ou une formation équivalente serait apprécié.
Vous savez travailler de manière autonome et organiser votre production.
Vous êtes rigoureux, réactif et appréciez le travail dans une ambiance familiale.
Conditions proposées :
CDD saisonnier du 5 décembre 2026 au 31 mars 2027.
39 heures par semaine.
Deux jours de repos par semaine pendant les périodes calmes et un jour de repos pendant les vacances scolaires, selon le planning et l'activité.
Horaires indicatifs : 8h00 à 12h30 et 15h00 à 19h00, à confirmer lors de l'entretien.
Salaire : 2 200 € brut mensuel, négociable selon l'expérience et les compétences.
Complémentaire santé d'entreprise.
Candidature
Pour postuler, envoyer CV et lettre de motivation.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 14/10/2026 - Réf : 215BSJQ
