Second de Cuisine Collectivité Poste Logé H/F Apas Batiment Travaux Publics
- Saint-Gervais-les-Bains - 74
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Au pied du massif du Mt Blanc, notre établissement APAS Col de Voza, situé à 1650m d'altitude accessible par le TMB et pied de piste, recrute son personnel pour la saison hiver 2026-2027.
Doté d'équipements de confort tel que piscine couverte, sauna, hammam, auxquels vous aurez accès en respectant la discrétion de rigueur face à notre clientèle, vous intégrerez une équipe de saisonniers fidèles et de permanents, passionnées de montagne et ayant une bonne connaissance du fonctionnement des Villages de Vacances.
Le panorama exceptionnel de votre lieu de travail vous permettra d'assurer vos taches avec professionnalisme et rigueur pour des vacanciers habitués du site et de nouvelles clientèles en recherche de prestations de qualités.
Vous serez nourri, logé, aurez 2 jours de RH consécutifs, percevrez une prime forfaitaire d'isolement et bénéficierez d'un pass de ski + TMB, de cours de ski pour les débutants (tes), et de prêt de matériel (n'oubliez pas que vous êtes quand même là pour travailler!!!)
Etablissement accessible uniquement par le TMB.
Vos missions:
- Seconder le Chef de cuisine/responsable de restauration pour notre secteur Snack/Restauration rapide
- Respect des normes HACCP
- Réalisation des buffets chaud et froid
- Réalisation de pâtisseries maison autant que possible!
- Préparation de produits fait maison (épluchage...)
- Grillade sur barbecue
- Vous assurez une prestation de qualité exigée par le village vacances
- Liste non exhaustive
Vous serez placé sous la responsabilité de notre responsable de restauration et vous travaillerez en équipe.
Ce poste est à pourvoir à partir de Décembre 2026 et ce jusque fin mars 2027
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 215CFMF
