Responsable de Vente en Boulangerie-Pâtisserie H/F LEKLA
- Boulogne-Billancourt - 92
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 mois min.
À noter sur ce job
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- travail en matinée, week-ends et jours fériés par roulement
Détail du poste
Description de l'offre :
LEKLA recherche un(e) responsable de vente pour sa boutique de BOULOGNE-BILLANCOURT.
Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) du bon fonctionnement de la boutique, de la qualité de l'accueil client et de l'animation de l'équipe de vente.
Vos missions :
Encadrer, organiser et motiver l'équipe de vente (plannings, répartition des tâches, formation des nouveaux arrivants)
Assurer un accueil et un conseil client irréprochables
Gérer la caisse et les opérations de vente sur le logiciel Menlog (encaissements, clôtures, suivi du chiffre d'affaires)
Passer et suivre les commandes auprès du laboratoire de production, contrôler les livraisons
Veiller à la mise en valeur des produits, au réassort des vitrines et à la gestion des invendus
Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, chaîne du froid, traçabilité)
Assurer le lien entre la boutique, la production et la direction
Profil recherché :
Expérience réussie dans la vente alimentaire, idéalement en boulangerie-pâtisserie, avec une première expérience d'encadrement
Maîtrise du logiciel de caisse Menlog souhaitée
Sens du commerce, rigueur, organisation et capacité à gérer les situations en temps réel
Leadership bienveillant et goût du travail en équipe
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
Conditions :
Contrat : CDI, temps plein, 40h
Horaires : travail en matinée, week-ends et jours fériés par roulement
Rémunération : 3000€ brut mensuel, selon profil et expérience (convention collective de la boulangerie-pâtisserie artisanale)
Avantages : Mutuelle
Lieu : Boulogne-Billancourt
Prise de poste : dès que possible
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Développer et fidéliser la relation client,Gérer les stocks,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Procéder à l'encaissement,Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin
Langues: Français exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 215CKZJ
