Chef de Rang H/F Mercure Nimes Centre Arens
- Nîmes - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Vous aimez le service, le contact client, et vous avez envie de participer à quelque chose qui se construit ?
Au sein de l'hôtel Mercure, et au coeur de Nîmes, face aux Arènes, notre restaurant Casinella vous accueille dans une ambiance trattoria italienne chaleureuse et authentique.
Nous cherchons un(e) Chef de Rang qui aime son métier et qui a envie de s'investir dans un projet d'ouverture, avec une vraie équipe autour de lui.
Vos missions :
Assurer la mise en place et le service de votre rang, accueillir et conseiller les clients, prendre les commandes, assurer le service en salle et au bar, et veiller à ce que chaque client reparte avec l'envie de revenir.
Service du matin au petit déjeuner, et déjeuner ou service du soir.
Votre profil :
Expérience confirmée en service en restauration. Vous êtes à l'aise en salle, rigoureux(se) sans être rigide, et vous avez naturellement le sens de l'hospitalité. La maîtrise de l'anglais est un plus.
Ce que nous proposons :
CDI, temps plein. Un cadre de travail exceptionnel en plein coeur de Nîmes, une ouverture pour écrire quelque chose ensemble, et l'appui d'un groupe solide dans la durée.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 12/10/2026 - Réf : 215BWQY
