Cuisinier H/F acSent de Provence
- Saint-Jacut-les-Pins - 56
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 an
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaires de travail : tournant, avec un week-end travaillé sur deux
Détail du poste
Préparation des repas en suivant les fiches techniques établies et en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaboration avec une équipe de 6 personnes pour assurer la qualité du service
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Maintenance et nettoyage des équipements de cuisine
- Respect des délais de service et des standards de qualité
- Contribution à un environnement de travail positif et collaboratif
Lieu de travail : Maison de retraite
Nombre de couverts par jour : 120 cvts jours
Type de contrat : CDI
- Amplitude horaire : au plus tôt 06h15 pour les horaires du matin et au plus tard 19h pour les horaires du soir.
- Horaires de travail : tournant, avec un week-end travaillé sur deux.
- Travail en équipe pour assurer un service continu et de qualité.
- Avantage repas, mutuelle, PAC 53€/mois et PSM 22.50€/mois, 13éme mois.
Le profil recherché
- Expérience préalable en tant que cuisinier(ere), de préférence en restauration collective
- Connaissance des techniques culinaires de base et des règles d'hygiène alimentaire
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (régime sans sel, diabétique, etc.).
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
- Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour améliorer les menus et les processus de travail
Infos complémentaires
Acsent d'amorique est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l'organisation du travail des équipes
Présents sur les départements d'Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique, Morbihan et Mayenne, notre groupe offre des perspectives d'évolution, avec la possibilité de prendre en charge des responsabilités élargies.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Pré-qualification téléphonique
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Entretien physique ou visio
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Nous communiquons dans tout les cas une réponse positive ou négative au candidat
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acSent de Provence en images
Publiée le 03/10/2026 - Réf : 4375481/30459476 C/56S
