Commis de Cuisine - Côté Sushi Ecully - Débutants Acceptés H/F Côté Sushi Ecully
- Écully - 69
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Disponible en soirée et le week-end
Détail du poste
Pas d'expérience en cuisine japonaise ? Nous vous formons.
Côté Sushi ouvre son restaurant à Écully fin octobre 2026. Nous recrutons notre équipe d'ouverture et recherchons des personnes motivées, souriantes et fiables, avec ou sans expérience. L'envie d'apprendre compte plus que le CV.
Deux profils possibles, une même équipe
Côté cuisine (commis) :
- Préparation et mise en place : riz, légumes, sauces, garnitures
- Réalisation de makis et de préparations simples, puis montée en compétences vers les sushis avec l'accompagnement des sushimen
- Respect des règles d'hygiène (HACCP), nettoyage et rangement du poste
Votre profil:
- Débutant(e) accepté(e) ; une première expérience en restauration est un plus
- Ponctualité, fiabilité et sens du travail en équipe
- Bonne présentation et goût du contact client (pour le pôle service)
- Disponible en soirée et le week-end (ouverture 7j/7, de 11h à 23h)
Ce que nous vous offrons :
- Une formation complète avant l'ouverture, aux standards de l'enseigne
- Un CDI dans un restaurant neuf
- Planning organisé à l'avance : 5 jours/semaine, 2 jours de repos consécutifs
- Repas pris sur place
- Mutuelle d'entreprise
- Une évolution réelle : commis sushiman
Candidature : envoyez votre CV. Pas de CV ? Une courte présentation suffit. Réponse sous 48h.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 28/09/2026 - Réf : 214LMFV
